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爱吃牛肉的人有福了12种牛肉美味做法比饭店做的

发布日期:2019-07-27 09:25 作者:澳门千亿 点击:

  2、煮好的牛肉洗净,再次放入洁净的水中,加几片姜、香叶、料酒大火煮开,小火煮1.5—2小时

  胡萝卜200克、牛肉200克、红枣8粒、酒少许、盐适量、姜2片、水1500毫升

  4、把水煮开后,放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片,以中为炖煮1.5小时,然后再参与调味料调味即可

  牛肉300克、青椒200克、料酒半匙、酱油众半匙、淀粉1匙、水3匙、油3大匙、葱末1匙、姜末半匙、蒜末半匙、盐1小匙、糖1小匙、胡椒半小匙 、麻油半小匙、味精半小匙

  1、牛肉横纹切丝,料酒半匙,酱油众半匙,淀粉众半匙,水1匙拌匀,下锅前加1大匙温油,青椒切细丝备用

  2、热油1大匙,参与牛肉丝,翻炒至牛肉九分熟即捞起。青椒丝入开水约1分钟捞起

  3、热油1大匙,将葱末1匙,姜末半匙,蒜末半匙拌炒后,参与牛肉、青椒及水2匙,淀粉众半匙,盐1小匙,糖1小匙,胡椒半小匙 ,麻油半小匙,味精半小匙,大火赶速炒拌平均即可盛盘

  土豆300克、牛肉400克、洋葱50克、大豆色拉油70克、高汤、料酒、精盐各适量

  1、土豆洗净去皮,切成滚刀块;牛肉洗净,切成小方块,用开水焯一下,捞出后沥水待用;洋葱切成条

  2、锅置火上烧热,倒入色拉油,然后下入牛肉块翻炒,视肉块外貌无水后,下入料酒、高汤、精盐,用大火烧开后改用小火煮熟

  5、参与土豆,参与咖喱膏、牛奶、水位方才没过食材就可能,最终加盐,熬煮到汤浓软烂就可能,浇正在米饭上吃吧

  牛里脊、淀粉、盐、黄芽菜、莴笋、百页、姜、蒜、葱、干辣椒、花椒粒、郫县豆瓣酱、生抽、辣椒油、花椒粒、辣椒面、白胡椒粉

  1、1斤牛里脊肉洗净切片,倒入一小碗水淀粉(3勺淀粉和3勺水混匀),加适量盐,腌制15分钟

  2、黄芽菜洗净掐尾,莴笋去皮切片,百页洗净切丝。起锅烧开水,下黄芽菜、百页丝、莴笋片大火焯2分钟至断生,捞出滤水,铺正在碗底

  3、另起油锅烧至五分热,爆香姜蒜末,下京葱段、100g去籽干辣椒段、35g花椒粒、2大勺郫县豆瓣酱,炒至油色变红

  4、倒入高汤没过整个食材,大火煮沸后放入腌好的牛肉片,加3勺生抽、2勺辣椒油,再煮5分钟至肉熟

  5、加1勺盐和一小碗水淀粉勾薄芡,收汁后盛盘,撒15g花椒粒、适量辣椒面、白胡椒粉和葱蒜末,锅中热油至略微冒烟,立地淋入碗中,水煮牛肉达成

  牛腱子肉600克、白酱油25克、红辣椒丝20克、味精1克、香菜段5克、香油25克、蒜蓉10克、精盐1克、葱段10克、姜块5克、八角2枚、黄酒10克

  1、将牛腱子肉洗净,漂去血水,用开水烫—次,放 锅中,加净水杀绝,置旺火上烧沸,撇去浮沫,加黄酒、八角、姜块(拍松)、葱段、精盐,盖厉盖,移至小火上煮至酥烂,以筷子可能揭露为好,端下锅晾凉,取出牛肉

  2、将牛肉切成薄片,齐截地排正在平盘中,将白酱油、味精、香油同放碗中调匀,浇正在牛肉片上,撒上香菜段、红辣椒丝、蒜蓉,即可上桌

  1、牛肉洗净沥干水,将牛肉切成小块,加1/3匙淀粉、1/3匙酱油、1/3匙白糖、一匙料酒,拌匀,腌制已而。下油锅之前再放半匙色拉油拌匀,为的是锁住牛肉自己的水分

  2、速炒以是要先调好调味料:一匙净水、半匙辣椒酱、半匙酱油、半匙芝麻油、半匙盐、1/3匙白糖

  4、锅中加油,加至8成热后,合火,将牛肉和洋葱一同过油,洋葱先过一遍油可能去除洋葱辛辣味

  牛腩1000-1200g、红油豆瓣酱100g、大葱1根、大蒜1统统、姜2块、冰糖50g、八角香叶桂皮花椒适量、厚味鲜6勺、红烧酱油2勺、料酒300ml

  1、牛肉切块放冷水里漂洗20分钟。取一口大砂锅装半锅冷水,放入一半料酒和一半姜片,把牛肉放进去之后咱们开大火煮

  2、趁煮牛肉的期间把冰糖炒成糖油,倒了油之后不要烧热直接把冰糖放进去,要中小火冉冉炒,否则很容易烧焦

  3、用勺子撇掉浮起的血沫,撇到煮开也不会有什么血沫为止,捞起控干水分,水不要倒掉哦,留着已而用

  5、把除厚味鲜和酱油以外的整个佐料都放进去一块炒2分钟,然后再把厚味鲜和酱油也倒进去。沿锅边把剩下的料酒倒进去,然后从砂锅里舀点儿汤出来大火煮5分钟

  1、牛肉切薄片儿切细条细丝儿都行,用胡椒粉、酱油、少许生粉(真的只须少少的生粉)抓匀腌已而

  3、炒锅内放油烧热(油比平素平常炒菜放众一点好吃~~~~),小火,放少许花椒,炸香即捞出,蒜末放三分之一,爆香姜丝入锅,翻炒两下,腌好的牛肉入锅,放一点点料酒,转大火爆炒

  4、牛肉变色断生,扒到一边儿,空出的地方放干红辣椒段儿,小火稍稍炸已而,提神不要炸焦了

  5、然后不停牛肉扒拉回来,加一点儿生抽,火再加大,翻炒几下青椒圈和蒜末一同下锅。任意翻炒几下。尝尝咸味儿不足加盐。撒点味精即可

  牛肉370克、大米75克、植物油50克、酱油30克、花椒3克、胡椒粉3克、辣椒粉2克、葱8克、姜8克、料酒13克(可用红酒)、豆瓣酱30克、四川豆豉5克、香菜少许

  1、大米炒黄磨成粗粉。葱切成葱花。豆豉剁细。姜捣烂后用少许泡之香菜洗净切碎

  2、牛肉切成薄片(长4厘米、宽2.5厘米)用油、酱油、姜水豆豉、豆瓣酱、胡椒粉、大米粉等拌匀,放入碗中上屉蒸熟,取出翻扣盘中撒上葱花。另用小碟盛香菜、花椒粉、胡椒粉上桌

  口感酸甜的番茄牛肉汤是个很让人贪恋的汤菜,牛肉和番茄的搭配既养分又有口感适合冬季食用。这个小菜做法简便容易上手但又不失养分且极有卖相,以是可能行为冬季餐桌上的常备。

  牛腩200g、西红柿2个、圣女果150g、白糖适量、盐适量、姜适量、洋葱50g

  2、锅中放入半锅热水,下入西红柿,煮至西红柿皮变皱,捞进出凉水,接着将西红柿去皮切丁、圣女果切开

  4、接着倒入小半锅净水,水开时,转小火,煮四极端钟后,参与圣女果,加盖,不停煮十五分钟

  5、随后下入洋葱,煮两分钟,加一勺盐,少许白糖调味,拌匀,品味即可返回搜狐,查看更众

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