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小辣椒酱牛肉怎么做

发布日期:2019-07-06 09:33 作者:澳门千亿 点击:

  可选中1个或众个下面的环节词,探索联系原料。也可直接点“探索原料”探索所有题目。

  2013-08-09开展一概牛肉500克(肉末),鲜红辣椒500克(铰碎),干黄酱两盒,味精100克,白糖150克,油300克,熟芝麻100克,盐适量。

  做法:锅内倒油烧热,下牛肉炒一刹,然后将以上调料倒入,翻炒平均后,再炖一会即可。

  牛肉辣酱 主料:牛肉馅500克、鲜红辣椒500克、干黄酱两盒、熟芝麻100克,

  2.锅内倒油烧热,放入姜末、葱末、蒜茸、鲜红辣椒碎爆香后参预牛肉馅,绍酒少许翻

  炒一刹后,将黄酱水、少许甜面酱、白糖倒入锅内改小火,炖至肉将浓厚形态正在撒上

  原料:牛肉500克,鲜红尖辣椒1000克,豆瓣酱1000克,油250克,盐100克,味精100克

  质料牛肉一斤半,六必居酱四袋,鲜红辣椒(炒菜那种尖椒)2斤半,味精2小汤勺,白糖2两,葱一小段,姜一块,蒜一头,盐一汤勺,豆油1斤

  3.放葱姜蒜末炒香,再放绞好的辣椒酱和六必居酱四袋,最小火逐渐烧,把酱和辣椒搅合平均,小心糊底,用铲子铲铲底免得糊底,慢火烧5分钟就好了。

  质料红辣椒1000克,牛肉600克,黄豆酱600克,番茄酱,豆油300克,胡椒粒10克,盐10克,白糖100克,牛肉粉10克,姜末,炒熟的花生

  用料:牛肉干,黄酱,鲜姜,芝麻,花生碎,辣椒碎,麻椒碎,调料:盐,味精,糖,料酒,香油,米醋

  2、牛肉切成1cm睹方的牛肉粒,锅中稍微众放一点油,炒熟(鲜姜去皮,切碎成姜末,待牛肉炒熟后,放入锅中与牛肉一道煸炒一刹)牛肉盛出待用

  3、花生米用温水浸泡,去花生米皮,起锅倒油待2成热时,放入花生米炸制微黄,捞出晾凉,用摒挡机/擀面杖弄成花生碎,待用。

  4、炸制辣椒碎,小火且继续搅动,辣椒油红红的,且没有生辣椒滋味时,放入干黄酱,充满搅拌。

  5、依序参预麻椒/花椒、料酒(没过干黄酱,我用了疾1瓶王致和料酒)盐、味精、白糖,牛肉,继续搅拌,但煮沸后,放入1少米醋及少许香油。

  质料新奇红辣椒200克,纯瘦牛肉500克,花生100克,核桃100克,杏仁100克,芝麻100克,郫县豆瓣100克,永川豆豉50克,六必居干黄酱100克,王守义十三香20克,葱若干,姜若干,蒜末若干,料酒适量,糖适量,清油500克

  做法 1.企图事务:先将新奇红辣椒200克切成小丁,纯瘦牛肉500克剁成肉馅,郫县豆瓣100克,永川豆豉50克剁碎。正在将花生100克,核桃100克,杏仁100克,一概用油炒熟,(不成一概一道放入锅内由于这三种东西熟的速率纷歧,杏仁最容易成熟,下来是核桃,末了是花生,以是炒制的时刻不相似)。

  3.修制手法:炒锅上火,倒入清油100克,放入葱、姜、蒜煸出香味后放入牛肉馅正在参预料酒,炒制肉色变白出锅。

  4.锅洗清洁后正在置于火上,放入清油300克待油温升高放入郫县豆瓣100克,永川豆豉50克, 六必居干黄酱100克,略炒后正在放入新奇红辣椒200克炒制3分钟往后正在依序放入碾碎的花生,核桃,杏仁,芝麻及王守义十三香20克,糖翻炒。

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