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浠油酥的做法及配方

发布日期:2019-05-28 21:59 作者:澳门千亿 点击:

  小编觉得可能对其他网友也有帮助,所以将此问答整理出来了,希望对您有帮助。

  锅烧热,倒油,油开后关火,面粉均匀撒到油里面,用筷子搅匀,油酥成浆糊状即可(需放凉后使用);

  不用等面充分发酵,醒20分钟即可,把发面擀成大饼状,均匀撒盐(喜欢花椒粉可以再来点花椒粉),均匀摸上油酥

  把面卷起,切段(根据最终需要火烧大小的量),把切口一面冲上按下,然后擀成长方形,把长方形三折,然后再擀开,再三折,此时为火烧最终形状

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