手机版
品牌资讯


您的当前位置: 澳门千亿主页 > 品牌资讯 >

把乡愁熬进辣酱里布依陈姨妈给你最好的解药

发布日期:2019-05-15 11:45 作者:澳门千亿 点击:

  有些人喜欢借酒消乡愁,有些人喜欢借烟消乡愁……其实,有时候一瓶辣酱便可消解我们的思乡之苦。为什么一瓶小小的辣酱就能消解游子们的思乡之苦呢?这一切都源于布依陈姨妈的那些美味故事。

  明日之子毛不易的一曲《消愁》扎心无数,击中了所有在外思乡人的脆弱神经,因为这是一首属于游子的歌,透出浓浓的乡愁滋味。

  有些人喜欢借酒消乡愁,有些人喜欢借烟消乡愁……其实,有时候一瓶辣酱便可消解我们的思乡之苦。为什么一瓶小小的辣酱就能消解游子们的思乡之苦呢?这一切都源于布依陈姨妈的那些美味故事。

  布依陈姨妈是何许人也?与辣酱、乡愁有何渊源?布依陈姨妈原本只是一名普通的布依族妇女,生活在贵州黄果树地区,但小小的辣酱让她名声大噪,广受当地百姓喜爱。

  黄果树地区自然环境优越、民风淳朴,是出产辣酱的天堂。陈姨妈在其布依族寨子经营餐馆长达30余年,寨子前的320国道自民国开始就是连通西南和华南地区的必经之路。天然的地理优势,加上陈姨妈一手辣酱绝技,让餐馆的生意非常红火。很多旅客都会慕名而来,在这儿停车歇息、补充体能。

  久而久之,布依陈姨妈辣酱的招牌越来越响,在当地百姓口中广为流传。不少人外出求学经商的时候,必定要带上几瓶布依陈姨妈辣酱,以缓解他们的思乡之情。到了后来,当地一些大户人家远嫁女儿,也会订几坛布依陈姨妈辣酱作为嫁妆随行。

  布依陈姨妈辣酱为什么能常年受到顾客的喜爱?是因为其根植传统,推崇味法自然的理念,更是因为食材的天然和制作的用心。

  陈姨妈的女儿阿敏说:“30多年来,母亲一直亲力亲为挑选食材,做酱用的辣椒、独头蒜和老姜,都是当地农民自己所种。母亲制作辣酱从不使用食品添加剂和味精,讲求原滋原味,这样才能保留食材最天然的口感。在制作工艺上,布依陈姨妈始终坚持手工制作:这既是对美食的尊重,更是为了让顾客吃到最地道的布依陈姨妈辣酱。”

  时光飞逝,传统的手艺也会经历由盛而衰。沪昆高速公路开通后,320国道肩负的交通运输重任退出历史舞台,寨子回归平静。年近花甲的母亲无法再像以前那样操劳,布依陈姨妈辣酱不得不面临转型困境。从母亲手里接过“接力棒”,阿敏决心改变以往的经营方式,为布依陈姨妈辣酱品牌注入新的活力。

  在传统工艺基础上,布依陈姨妈融入更多布依族故乡特色和互联网社交化创新元素,独创了“一辣消愁”四部曲,深受年轻人的喜爱和追捧。“一辣消愁”?还四部曲?布依陈姨妈究竟是怎样用一瓶辣酱来消愁解忧的?我们一起来感受感受:

  1、一看思乡。一拿到布依陈姨妈辣酱,就被它独特的包装设计所吸引:瓶盖上富有布依族头巾特色的装饰纸,瓶身上极具现代民族风的字体图案,淳朴的布依族妇女品牌形象,都让人产生如见母亲的亲切联想,仿佛一下子回到故乡的辣椒田,瞬间引发儿时的美好回忆。(想与老乡一起解乡愁,请微信搜索关注布依陈姨妈。)

  2、二尝开“味”。轻轻舀起一勺辣酱放入口中,一股简单直接的醇辣味道向舌尖袭来,味蕾瞬间被引爆,让人不禁感叹:这才是真正纯天然取材、手工腌制又零添加的家乡味,这才是真正的“味法自然”!

  3、三品扎心。醇辣味道由舌尖向下直达心间,汗水顺脸颊而下,心中积蓄已久的乡愁之苦慢慢消散,我们终于找回了儿时的味道,找到了丢失已久的快乐因子。布依陈姨妈的这句“一辣解乡愁”,线、四传分享。布依陈姨妈已为大批辣友搭建好线上交流社区,让广大游子能在异乡相识相聚、吃香喝辣,共消思乡之情。

  原来是这样新颖又扎心的“消愁”四部曲,果然让人胃口大开、愁绪全无,浓浓的思乡之苦就这样瞬间消失。如此独特的嗜辣体验,怎能不让人记住这个亲切又窝心的名字:布依陈姨妈。

      澳门千亿,澳门千亿首页,澳门银河千亿

标签:

相关产品:

相关新闻:



联系澳门千亿

地址江苏省昆山市开发区蓬朗陆氏泾路245号

电话0512-57816303

邮箱2442081783@qq.com

联系澳门千亿

网站地图
关注微博:
微信公众号淘宝店
微信公共号服务号淘宝店二维码


友情链接