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杂粮煎饼实体店酱料配方酱香饼商用配方送我亲

发布日期:2019-05-09 19:34 作者:澳门千亿 点击:

  前面一篇文章发了杂粮煎饼的商业面糊配方,我说过,我当时学的那个酱料的配方很差劲,所以我用了酱香饼的酱料配方,今天把酱香饼的配方和酱料配方都发给大家。

  为什么给大家这么小的配方比例,因为不管你做什么,如果不想花钱去买,就在家里试,这个方子是我买的,你们自己在家先做一遍就好,没有什么重要需要注意的地方

  水温60-70度,先把水倒入盆内,然后把面倒入盆内,把面揉光,醒半小时,面揉的越光滑,做出的饼越好看。

  4斤大蒜、姜1斤,洋葱半斤。豆瓣酱4斤,番茄酱半斤,麻椒50克,孜然100克,白糖100克,鸡精50克,味精50克,色拉油8斤

  不要看到如此大的比例就害怕自己在家里实验,所有的比例自己可以同步缩小,而且,做酱料一次性也不需要做太多,做多了也会坏。

  打碎后倒入油锅里,等油开了,倒入番茄酱,熬制5分钟,时间越长,颜色越重。

  最后倒入豆瓣酱、麻椒、孜然白糖、鸡精、味精等调料,一直要熬制到没有水分为止

  做小吃很辛苦,很辛苦,我们观察一下做小吃的人群,大部分都不是年轻人去做的,为什么,因为辛苦,因为赚的真不多,你们在网络上看到的很多做小吃能赚很多钱的人,大部分有以下几个特点,

  一是人家坚持的时间够长,二是人家在吹牛逼为了让你多点击它的文章。三是人家的东西有创新思维返回搜狐,查看更多

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