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融入四种不同产地辣椒李子柒乡间秘制一碗古典

发布日期:2019-05-04 22:47 作者:澳门千亿 点击:

  每天是忙完工作忙搬家,好像一个陀螺一般。不得不说很累啊,朋友都看不下去了,帮我不少忙,不过还是最感谢室友,每天帮我煲一碗汤,变着花样来,一碗喝下去心中的烦忧好像也忘却了。说到烹饪这件事,那四川的一个美食博主不得不提,她就是东方美食生活家李子柒,她不仅会用最古朴的方法酿酒做酱,还能烹制出一道道令人垂涎欲滴的美食。

  为了接触到更精良的技艺和最传统的历史文化,现如今已经很少能看到心系传统文化的年轻人了。李子柒特地花了几个月的时间去和专业的人士学习,用尽自己最大的努力去为传统手艺贡献一份自己的力量。

  人人都说四川妹子爱吃辣,无辣不欢。这点好像确实很有道理,李子柒这个四川妹子不止爱吃辣,而且还把辣酱做到极致,无论拌饭还是拌面,足足可以吃好几碗呢~习惯了激烈与炙热的辣酱,苏造辣酱带来的是一种柔辣的味蕾体验。受众人群定位十分准确,满身包袱被生活压得喘不过气的都市人瞬间被击中要害,看她的作品十分过瘾。

  苏造酱听名字就知道非等闲之辈,相传这是古代帝君所食用的酱料,因为味道比较好,所以配方才流传了下来。而李子柒今天要做的就是这款苏造辣酱,她先是在院子里采摘了很多食材,也有很多人好奇,李子柒的秘诀到底是怎样的,用常见的食材能烹制出独特辣酱吗?

  其实,值得注意的是,她采摘了四种不同口味的辣椒,并且还找到了一些大蒜和生姜等提味食材,等到将食材都准备好以后,李子柒开始在厨房里面烧制辣酱了,她先是在锅内烧油烹煮,接着将处理好的食材倒入锅内翻炒,最后小火收汁半个小时,就可以盛出上桌啦。

  李子柒这道辣酱配上她烹煮的其他菜,看着都很有胃口,泛着露珠的各种新鲜食材、天空中的朝阳晚霞、古朴的花瓶中随季节变换鲜花是李子柒视频中经常出现的场景。 用心做出来的美食是最让人难以忘怀的!

  不说了,我又要想着今天搬家搬走哪些东西了,只等劳累之时,喝上室友的一碗爱心煲汤,我又会干劲十足哒~

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