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原来韩国泡菜还能这么吃

发布日期:2019-05-03 02:57 作者:澳门千亿 点击:

  是最具韩国代表性的传统料理之一,也是一种以蔬菜为主料,各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。韩国泡菜既能提供充足的营养,又能清理肠胃、降低胆固醇、消除多余脂肪,等等。不少人认为泡菜就是用来佐饭呗,其实不然,泡菜的搭配方法也是可以花样百出的。

  1.将泡菜切成2cm长度,五花肉切片,豆腐切成1cm厚块状,粉条放入温水中泡软,红、绿辣椒、葱切段备用;

  5.水开后,继续煮约5分钟,放入豆腐、粉条,继续煮3-5分钟,加入鸡精、盐调味;

  调料:葱、大蒜、白芝麻适量,酱油10ml,韩国辣椒酱30g,白砂糖2g,植物油、香油适量。

  调料:青椒1根,葱适量,韩式辣酱15g,白砂糖2g,植物油、盐、清水各适量。

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