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教授正宗卤肉卷饼做法培训

发布日期:2019-04-20 19:22 作者:澳门千亿 点击:

  卤肉卷,顾名思义,就是对卤肉和卤菜的深加工,再配合上北方的独到的面食加工,经过多种工序加工而成的卷类食品。豫香园不断的研究卤肉卷的做法,让越来越多的人了解和喜欢这类明显带有特色的快餐性质的食品。卤肉又称之为卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤黄卤白卤三大类;川卤在全国普遍,多以红卤为主。卤肉卷是一款以面饼包裹卤肉火腿鸡柳和蔬菜的时尚特色即食小吃,不但健康美味,而且营养方便。

  具体地址河南省新乡市卫滨区金穗大道与自由路交叉口向东一百米路南小吃培训。

  乘车路线二汽车西站(汽车总站)在金田服装批发市场站坐六路、七路到煤建公司站下。

  温馨提示汽车站不要坐出租车或三轮车,乱收费把人拉到黑作坊,造成财产损失。学校离车站一公里,到站打电话可以免费接站。或者坐公交车来校。

  卤肉卷是一款以面饼”,除了蔬果禽蛋肉的均衡搭配外,飘香卤肉卷还将桂皮五味子等大料巧妙运用到卤汁的熬煮和酱料的发酵中,是当之无愧的食补佳品卤肉卷,顾名思义,就是对卤肉和卤菜的深加工,再配合上北方的独到的面食加工,经过多种工序加工而成的卷类食品。目前,的卤肉卷做法很多,一般可分为红卤黄卤白卤三大类;川卤在全国较普遍,多以红卤为主。正宗的酱料制作,。教学内容卷饼饼皮的配比技术和制作手法;卤肉卷所用多种调味料香料的认识及性能;卤肉卷饼馅料酱料的配置及实际动手操作;面饼及卤肉的制作;卤肉卷饼制作技巧;欢迎来我校参观考察,现我校面向全国招生培训一小吃学习适合人群人士二次创业者大学生中年创业者退休军人残疾人士二人创业初次创业者。

  卤肉卷是一款以面饼包裹卤肉火腿鸡柳和蔬菜的时尚特色即食小吃,不但健康美味,而且营养方便。卤肉卷不仅具有面香和蔬菜香,还融合了的卤水香和酱香,还未入口,香气早已沁入心脾,令人口水直流。卤肉卷的与用料极其丰富,肉类蔬菜面饼和酱汁搭配,卤肉卷呈现出红绿紫白黄相见的颜色,观之养眼,卖相。制作面粉加开水,拌成柳絮状加适量冷水合成面团,再加玉米油,搓成光滑面团醒面,擀薄,烙饼配酱料,卤好的肉切片,黄瓜切细条面粉上先刷上酱料,摆上黄瓜条卤肉分和切好的卤蛋,卷起来就可以了。

  新乡豫香园卤肉系列培训,采用陈年老汤,精湛技术口味好生意火爆,卤肉质地适口,味感丰富。香气宜人,润而不腻。火候和配料及调色增香独特一绝有补虚,养血之效果。卤肉是熟食行业投资小快无的产业,不论,不受文化高低的限制。只要技术要领和科学配方及合理化经营,就能做老板。正宗卤肉传人传授技术,包教包会,学会为止。学员学习结束后,总店服务,一次投资,受益,收入稳定,利润惊人。

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